3 najlepsze szybkowary kuchenne

Pomimo niedawnej popularności szybkowarów elektrycznych, gotowanie ciśnieniowe jest metodą, która została używany od wieków . ten najlepsze szybkowary kuchenne pomagają uzyskać smak i konsystencję wolno gotowanych lub duszonych potraw w ułamku czasu i zajmują mniej więcej tyle samo miejsca, co duży rondel. Ale kupując szybkowar z płytą kuchenną, weź pod uwagę przede wszystkim projekt, a także pojemność.

Ponieważ szybkowary kuchenne są podgrzewane od dołu, a nie za pomocą wewnętrznego elementu grzejnego, poszukaj takiego z ciężkim dnem, które równomiernie rozprowadza ciepło. Umożliwi to przyrumienienie lub podsmażenie potraw przed gotowaniem pod ciśnieniem i pomoże zapobiec przypaleniu.

Gotowanie ciśnieniowe ma miejsce, gdy do gotowania żywności w zamkniętym środowisku używana jest gorąca wilgoć. Pokrywka zapobiega ulatnianiu się pary, zwiększając w ten sposób ciśnienie wewnątrz garnka , dzięki czemu żywność szybciej się gotuje, nabiera smaku i staje się bardziej delikatna. Z tego powodu ważne jest, aby poszukać modelu z mocnym i intuicyjnym systemem zamykania pokrywy, ze wskaźnikiem dźwiękowym lub mechanicznym, aby wiedzieć, że jest na swoim miejscu.

Większość szybkowarów z płytą kuchenną ma jedno lub dwa ustawienia ciśnienia, dzięki czemu są proste i łatwe w użyciu. Jeśli chcesz szybciej dostać pyszne jedzenie na stół, najlepsze szybkowary są niezbędnymi narzędziami.

1. Ogólny najlepszy szybkowar na kuchence

Szybkowar ze stali nierdzewnej T-fal (6,3 kwarty) Amazon 67Zobacz na Amazon

Ten 6,3-litrowy szybkowar firmy T-fal może przygotowywać żywność do 70% szybciej niż standardowe metody gotowania, według producenta i ma prostą i nieskomplikowaną konstrukcję. Ciężki garnek ze stali nierdzewnej jest kompatybilny ze wszystkimi powierzchniami kuchennymi, nawet płytami indukcyjnymi i można go myć w zmywarce. Mechanizm blokujący pokrywki T-fal jest zintegrowany z rączką, dzięki czemu można ją łatwo ustawić w celu dokładnego dopasowania przed bezpiecznym zamknięciem garnka za pomocą przesuwanego przycisku. Możesz łatwo regulować między dwoma poziomami ciśnienia, 10 PSI i 15 PSI (funtów na cal kwadratowy), po prostu obracając zawór regulacyjny, a czerwony wskaźnik wyskakuje, aby poinformować Cię, kiedy ciśnienie zostało osiągnięte. Po ugotowaniu możesz ręcznie zwolnić ciśnienie T-fal, obracając zawór sterujący lub pozwól mu na naturalne rozhermetyzowanie.

Według jednego z recenzentów:„Bardzo mi się podoba ten garnek! Możliwość używania go na kuchence daje mi dużą swobodę i wszechstronność. Zrobiłem faszerowane papryki i gotowe były w ciągu zaledwie 10 minut gotowania [...] Nie mogłem uwierzyć, jak łatwy ten garnek ułatwił mi życie”.

ile kosztuje tatuaż z pełnym rękawem

2. Najlepszy wybór budżetu

Szybkowar Presto 01362 ze stali nierdzewnej (6 kwarty) Amazon 50 złZobacz na Amazon

Za nieco niższą cenę to szybkowar z płytą kuchenną nie ma dwóch poziomów ciśnienia, które ma powyższy szybkowar T-fal. Zamiast dwóch ustawień ciśnienia, Presto jest wyposażony w uniwersalny regulator 15 PSI, który odpowiada ustawieniom wysokiego ciśnienia w automatycznych szybkowarach i jest dobry do zmiękczania i szybkiego gotowania. Pokrywka szybkowaru firmy Presto blokuje się w podobny sposób, jak w przypadku powyższego picka, a mały trzpień wyskakuje, gdy pokrywa jest prawidłowo zamknięta i ciśnienie zostało osiągnięte. Dzięki temu jest łatwy w użyciu, nawet dla początkujących. Garnek ze stali nierdzewnej ma „tri-clad” podstawę z wewnętrzną warstwą aluminium, aby ogrzewać równomiernie i konsekwentnie i będzie działać na wszystkich płytach grzewczych, w tym indukcyjnych. Garnek Presto można myć w zmywarce, podobnie jak pokrywkę, o ile usunięto zawór ciśnieniowy i gumową uszczelkę. Jest wyposażony w stojak do gotowania na warstwy składników, a także przepis i instrukcję obsługi, które zapewnią sukces w gotowaniu pod ciśnieniem.

Według jednego z recenzentów:„Mam też szybkowar elektryczny (ten, którego nazwy nie należy wymieniać) i chociaż może to być wygodne, częściej sięgam po szybkowar. Szybciej podnosi ciśnienie, gotuje się szybciej, ponieważ jest mocniejszy (15 psi w porównaniu do 9-11 psi w przypadku urządzeń elektrycznych) i łatwiej jest uwolnić ciśnienie w zlewie w porównaniu do pary wyrzucającej wszędzie parę. Potrafię ugotować na miękko kilka jajek i skończyć, zanim elektryczne w ogóle osiągnie ciśnienie.

3. The Splurge: 8-kwarta szybkowaru z pokrywką Easy-Lock

Szybkowar EZLock z płytą kuchenną (8 kwarty) Amazon 200 zł 130 złZobacz na Amazon

Jeśli chcesz przygotować większe pieczenie lub większe partie ulubionych przepisów, to 8-kwarta szybkowaru kuchennego ma dużą pojemność. Pomimo większej objętości szybkowaru, jego konstrukcja z dwoma uchwytami sprawia, że ​​jest on stosunkowo smukły i łatwy do przechowywania. Ciężka podstawa garnka ze stali nierdzewnej jest zamknięta w obudowie, aby podgrzewać i utrzymywać równą temperaturę na wszystkich powierzchniach płyty kuchennej. Pokrywę można dopasować w dowolnej orientacji i łatwo uszczelnia, obracając pokrętło na górze, blokując ją bezpiecznie na miejscu, gdy rośnie ciśnienie i trwa gotowanie. Ten sam przycisk odblokowuje pokrywę po zwolnieniu ciśnienia za pomocą zaworu sterującego, który można ustawić na gotowanie pod ciśnieniem 10 lub 15 PSI. Zawiera nawet książkę kucharską, dzięki czemu możesz od razu zacząć.

Według jednego z recenzentów:„Nie mógłbym być szczęśliwszy! Ma własne przepisy, ale wszystkie moje stare przepisy na szybkowary, które do tej pory zrobiłem, wychodzą równie dobrze na tym. Najfajniejszą częścią jest system blokujący, który po prostu zaciska się na doniczce, zamiast walczyć o zamknięcie.